Esta farinha é uma alternativa muito saudável para enriquecer a alimentação, tendo maior valor nutricional e ajuda ainda a queimar gorduras e a diminuir o apetite.
Benefícios:
Ajudar a emagrecer
Baixar o colesterol
Melhora a função do fígado
Soltar o intestino
Aplicação: A farinha de berinjela pode ser adicionada em iogurtes, sucos, sopas, saladas ou onde desejar e assim reduzir o teor de gordura que o organismo absorve. Ela não tem um sabor forte, possui baixas calorias e é semelhante a farinha de mandioca, podendo ser também adicionada a pratos quentes, como o arroz com feijão e pode-se fazer bolo com a farinha
Composição: Farinha de Berinjela.
Tabela Nutricional
Farinha de berinjela – Por 15 g (uma porção)
Carboidratos 3,8 g
Proteínas 1,2 g
Gorduras 0,3 g
Fibras 6,8 g
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