Pimenta do Reino ou Pimenta Preta, é utilizada mundialmente na preparação de diferentes receitas. São originadas da mesma semente que a pimenta vermelha, pimenta verde e pimenta branca, o que as diferencia é o processo de colheita e secagem dos grãos. De sabor suave e ardência leve, a pimenta preta, é muito versátil, podendo ser utilizada em quase todas as receitas de pratos salgados
Benefícios:
Pimenta do Reino Ajuda o Sistema Digestivo;
Evita Retenção de Água;
Ajudar a Parar de Fumar;
É um Agente Anti-Bacteriano.
Aplicação: A pimenta do reino é ótima para molhos de filés, a branca para carnes de aves, peixes e suínos, e a pimenta do reino preta é a mais diversa, podendo ser usada em praticamente qualquer prato salgado, mas sendo perfeita para carnes vermelhas.
Composição: Pimenta do reino preta em pó.
Tabela Nutricional:
Valor energético 3 Kcal
Carboidratos 0.6 g
Proteínas 0.1 g
Fibra alimentar 0.3 g
Sódio 0.2 mg
Valores diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ.
Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades.
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