Girassol sem casca crua pepita é muito saborosa e versátil, a semente pode ser adicionada a diversas preparações alimentares. Duas colheres de sopa cheias (uma porção de 30 gramas) fornecem 160 calorias e muita nutrição.
Benefícios: A semente é uma excelente fonte de fibras e proteínas. Possui minerais como: cálcio, potássio, magnésio, cobre, fósforo e selênio. Tem um alto teor de vitaminas do complexo B, vitamina E, K e Vitamina A. Possui um óleo benéfico para nosso organismo, além das gorduras poli-insaturadas – ômegas 6 e 9.
Aplicação: Pode ser utilizada como um ingrediente extra nas saladas ou acompanhamento de iogurtes, misturando seu teor de cálcio e gorduras benéficas a esse tipo de alimento.
Composição: Girassol. NÃO CONTÉM GLÚTEN.
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
| Porção de | 30g(2 colheres de sopa) | |
|---|---|---|
| Valor energético | 175g | 8% |
| Carboidratos | 5,6g | 1,8% |
| Proteínas | 6,8g | 9,12% |
| Gorduras totais | 14,8g | 27% |
| Gorduras Saturadas | 1,5g | 7% |
| Fibra alimentar | 1,8g | 7,2% |
| Sódio | 0,9mg | 0,4% |
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