As Frutas Cristalizadas são produzidas a partir de diferentes frutas cortadas em pequenos cubinhos, são presença assídua principalmente nas festividades do final do ano. Explicando de forma simples, a cristalização é um processo de conservação da fruta, tornando-as mais duradouras e levemente adocicadas. Este processo de cristalização da fruta consiste em substituir quase toda a água da fruta por uma calda de açúcar, que impede que a fruta se deteriore, mantendo-a própria para consumo durante muito mais tempo.
Benefícios: Aumenta em 15% os triglicerídios no sangue e causa 30% menos de oxidação nas artérias, algo fundamental para prevenir doenças do tipo cardiovascular.
Aplicação: Pode ser servida como lanche ou adicionada a bolos que dá um toque especial.
Composição: Mamão, Açúcar e Laranja, conservantes (ácido cítrico e benzoato de sódio). NÃO CONTEM GLÚTEN. Não há existência de alergênicos na composição.
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
| Porção de | 30g | |
|---|---|---|
| Valor energético | 90kcal | 9%’ |
| Carboidratos | 23g | 7,7% |
| Proteínas | 0g | 0% |
| Gorduras totais | 0g | 0% |
| Gorduras Saturadas | 0g | 0% |
| Açúcar | 1,2g | 4% |
| Gorduras trans | 0g | 0% |
| Fibra alimentar | 1g | 4% |
| Sódio | 0g | 0% |
*% Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2000kcal ou 8400kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
**% Valor Diário não estabelecido.
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