O Leite de Coco em Pó vegano é extraído da polpa do coco que é cortada, moída, prensada a frio, pasteurizada, homogeneizada, seca por pulverização. Depois é higienicamente embalado. Através desta técnica, todos os nutrientes, o óleo natural, sabor e textura da fruta são preservados.
Benefícios: O ácido láurico presente no leite de coco garante propriedade antiviral, antifúngica, antibacteriana, digestiva, imunoestimulante e antioxidante. Age, ainda, contribuindo para regular os hormônios da tireoide e acelerar o metabolismo. Tem propriedades laxantes ajudando no bom funcionamento do intestino, e seu poder antioxidante combate os radicais livres, protegendo o corpo de diversas doenças relacionadas com o processo oxidativo do corpo e o envelhecimento precoce. Para quem tem herpes, o leite de coco pode não ser uma boa opção por conta da arginina, que estimularia o vírus.
Aplicação: Um ingrediente muito versátil para ser usado em inúmeras aplicações, como sucos, s-hake, cafés, chocolates, doces, sorvetes, risotos.
Composição: Carne branca de coco, amido, proteína de leite de vaca, emulsionante e E341 fosfato tricálcico (regulador de acidez). NÃO CONTÉM GLÚTEN. ALÉRGICOS: CONTÉM LEITE (INCLUINDO LACTOSE) – COMO CASEINATO DE SÓDIO.
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
| Porção de | 10g (1 colher de sopa) | |
|---|---|---|
| Valor energético | 23kcal | 1,1% |
| Carboidratos | 0,6g | 0,2% |
| Proteínas | 0g | 0% |
| Gorduras totais | 2,3g | 4,1% |
| Gorduras Saturadas | 2g | 9,1% |
| Açúcar | 14g | ** |
| Gorduras trans | 0g | ** |
| Fibra alimentar | 0,4g | 1,4% |
| Sódio | 1,6mg | 0,1% |
| Cálcio | 0g | ** |
| Ferro | 6g | ** |
(*) % Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
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