Bicarbonato de sódio é um composto de fórmula NaHCO3, se caracteriza como um pó branco, solúvel em água e com sabor alcalino. Também conhecido como hidrogeno carbonato de sódio, o NaHCO3 se classifica como um sal que pode ser identificado por aquecimento.
Benefícios: O bicarbonato atua como um antiácido seguro e eficaz para aliviar a azia no estômago ou indigestão ácida, previne e trata a inflamação na garganta, ajuda na higiene bucal, reduzindo manchas nos dentes, deixando-os brancos e limpos. Além disso, pode ser um bom remédio para pessoas que sofrem de sensibilidade nas gengivas e mau hálito.
Aplicação: Bastante utilizado como fermento na culinária, proporcionando o crescimento da massa de pães, bolos, pizza entre outros preparos culinários. Além disso o bicarbonato de sódio também auxilia na neutralização da acidez de alguns alimentos e, é bem conhecido pela sua ajuda na higiene bucal.
Composição: NaHCO3. NÃO CONTEM GLÚTEN.
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Porção de 10g
Quantidade por porção % VD (*)
Valor energético 0 kcal = 0 kJ 0%
Carboidratos 0 g 0%
Proteínas 0 g 0%
Gordura totais 0 g 0%
Gordura saturada 1 g 0%
Fibra alimentar 0 g 0%
Sódio 2,7 mg 0,1%
(*) % Valores Diários de referência com base em uma dieta
de 2.000 kcal ou 8400 kj. Seus valores diários podem ser
maiores ou menores dependendo de suas necessidades
energéticas.
(**) VD não estabelecido
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